- Av. de la Paz 57, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 CDMX
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Nuestros bocados están pensados para acompañar cada copa con sutileza y sabor. Tapas artesanales, baguettes crujientes y sándwiches elaborados con ingredientes frescos crean el maridaje perfecto para tus conversaciones, brindis y encuentros inolvidables. Con pan que se elabora a diario en nuestros hornos.
Queso mozzarella, hongos Portobellos, berro y "tapanade" de la casa (pasta provenzal de aceitunas
Pan de la casa, jamón serrano importado, jitomate cherry, queso Brie, arúgula, mantequilla de hierbas finas, pepinillos
Corazón de alcachota, jamón nserrano importao, jitomate deshudratado, queso Reblochón, en baguette de la casa. Acompañada de alcaparrones.
Nuestro ya famoso bacalao guisado con almendras, aceitunas, jitomate, aceite de olivo y... Algo de magia!
El clásico con pan multigrano de la casa. Corned beef, queso Gruyere, choucroute y aderezo ruso.
Queso de cabra, albahaca, aceitunas negras y jitomate seco.
Delicia francesa de fino queso Brie al horno acompañado de nuestro aromático pan a las hierbas finas. Ideal para compartir.
Nuestras famosas papas bañadas con gravy de la casa al vino tinto, tocino y trozos de queso mozzarella.
Ensalada vietnamita, papitas napolitanas, pepinos en yogurt (para 2 personas)
Tabla de jamón serrano importado acompañado de lechuga, jitomate cherry, con aderezo de bals{amico, pepinillos. Acompañada del pan de la casa.
Gran combinación de Foie gras de pato*. Paté de pollo. Terrina de pato con ciruela y Rillette de Cerdoespecial de Cluny. Acompañados de pan campesino, galletas de la casa, nueces y chutney o mermelada de uva.
Tabla de Quesos surtidos acompañados de fruta.
Nuestra cava reúne etiquetas seleccionadas con esmero, que recorren regiones emblemáticas y descubrimientos únicos. Cada vino en Cluny Le Bar es una invitación a explorar terroirs, aromas y tradiciones enológicas que seducen copa a copa.
Cabernet/Merlot de Francia. Sencillo con matices de fruta madura, taninos dulces y acidez fresca.
Tempranillo/Merlot/Syrah de España. Aromas a frutos rojos maduros y textura sedosa.
Montepulciano de Italia. Aroma intenso de bayas rojas y cereza negra con toques especiados.
Primitivo de Italia. Aromas a frutas y flores con sabores de zarzamora y cereza maduras.
Pinot Grigio de Italia. Aromas florales y minerales característicos.
Cortese/Chardonnay de Italia. Equilibrio entre amargor y notas aromáticas de piña.
Pinot Noir de Francia. Vino fresco con carácter varietal preservado en tanques de acero.
Merlot/Grenache de México. Complejo con fresca acidez y buen retrogusto.
Tinta Toro de España. Aromas a fruta roja madura y paso de boca expresivo y estructurado.
Chardonnay de España. Expresivo con aromas tropicales y toques de mantequilla por su paso por barrica.
Primitivo de Italia. Agradable, equilibrado y aterciopelado.
Nero d'Avola de Italia. Complejo con notas de violetas, especias, frutas, cuero y tabaco.
Albariño de Portugal. Joven, vibrante, expresivo y mineral con toques frutales y florales.
Malbec de Argentina. Notas de frutas maduras, especias y vainilla con final elegante y equilibrado.
Frankofka de Croacia. Combina la frescura de blancos con la fuerza de tintos.
Frankofka de Croacia.Cuerpo entero y perfumado sin taninos agresivos.
Graševina de Croacia. Aromas de manzana verde, durazno y manzanilla con final amargo y almendrado.
Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda. Alta aromaticidad con notas tropicales y herbáceas típicas.
Syrah/Mourvedre de Francia. Notas de pimienta, tabaco, brandy y mermelada de frutas rojas.
Merlot/Cabernet de Francia. Versión bordalesa con especias y toques golosos.
Syrah/Merlot/Cabernet de México. Complejo con diferentes añejamientos de cada variedad.
Pinot Noir de México. Fuerza para platos complejos sin perder la sutileza del Pinot.
Mezcla de 5 uvas de México. Voluminoso pero amable, con acidez equilibrada y tanino redondo.
Chardonnay de México. Fermentado en roble con notas de frutas tropicales, crème brûlé y mantequilla.
Nebbiolo/Tannat/Petit Syrah de México. Criado en roble francés, amable con taninos tersos.
Nebbiolo de México. Expresión del terruño mexicano con tradición francesa.
Chenin Blanc de México. Bouquet de melocotones, albaricoques y flores con toque de miel.
Tempranillo de España. Expresión riojana con aromas de frutas pasas y notas balsámicas.
Negroamaro de Italia. Suave con taninos elegantes y frescor mineral.
Loureiro de Portugal. Estructurado con aromas cítricos y florales.
Loureiro/Albariño de Portugal. Mezcla de mineralidad, frutalidad y flores tras envejecimiento sobre lías.
Silvanac Zeleni de Croacia. Aromas de chabacano, frutas tropicales y flores blancas.
Graševina de Croacia. Notas de manzana, flores blancas y membrillo con final amargo característico.
Mezcla de uvas de Francia. Alternativa al Champagne con extraordinario sabor y perfecta acidez.
Pinot Noir de México. Perfil aromático complejo con notas de maderas nobles, especias y cacao.
Mezcla de uvas de España. Expresión del terruño Priorat con notas florales y fruta madura.
Bonarda de Argentina. Carnoso, frutal y expresivo con toques florales y especiados.
Zinfandel con Sangiovese de Mendocino. Expresivo con aromas intensos de frutos negros y moras, final suave y prolongado.
Chardonnay de Mendocino. Fresco y elegante con sutil toque tostado tras 6 meses en roble francés.
Pinot Noir de Mendocino. Notas de cereza, fresa, zarzamora, vainilla tostada y especias dulces tras añejamiento en barrica francesa.
Mezcla de Zinfandel, Merlot y Petit Syrah de Napa. Cuerpo medio con notas de cerezas negras, fresas y sutil toque herbal.
Riesling de Oregon. Equilibrio entre dulzura y frescura con notas cítricas y especiadas de tradición alemana.
Cabernet Sauvignon de Monterrey. Aromas de frutas negras maduras con notas de tabaco, cedro y estragón fresco.
Pinot Noir de California. Expresivo con notas de cereza y roble tostado, explosión frutal en boca y final aterciopelado.
Tempranillo de Ribera del Duero, España (Torres). Opulento con mucha fruta, cuerpo y color.
Tempranillo de España. Color rojo granate con aroma serio y elegante, gran cuerpo y taninos maduros y sedosos.
Malbec de México (Casa Madero). Lo mejor del terruño de Parras, terso y sedoso con gran aroma. Premiado en Concours Mondial Bruxelles 2024.
Cabernet Sauvignon con Tannat y Petit Verdot del Valle de Guadalupe, México (Ícaro). Poco convencional con notas de fresa madura, pétalos de rosa y toques mentolados.
Nebbiolo, Cabernet Sauvignon y Petite Sirah del Valle de Guadalupe, México. Mezcla que captura la esencia del valle con profundidad y expresión.
Nuestra mixología combina técnicas clásicas con toques de innovación, para ofrecer cocteles que maridan con la esencia de la Belle Époque. De los grandes favoritos a creaciones originales, cada trago en Cluny Le Bar celebra el arte de brindar con estilo.
La clásica con tequila Cuervo Tradicional.
Licor Aperol y espumoso blanco Pata Negra.
Ligero coctel de jugo de naranja y champagne.
Vino blanco XA con licor de Cassis.
Arándano, Vodka Absolut, Controy y limón.
Ron Bacardi Blanco, hierbabuena y limón.
Licor 43 y café express.
Espumoso blanco Pata Negra con licor de Cassis.
Fernet, Tequila Herradura Blanco, y anís Chinchón dulce.
Ginebra Beefeater, Vermouth y Campari.
Jack Daniel’s, Angostura y Vermouth Rosso.
Ginebra Bombay ó Vodka Absolut.
Cuervo Tradicional y refresco de toronja.
Nuestro café con el mejor Whiskey Irlandés Jameson.
Cachaça, limón y dulzor equilibrado: Brasil en su forma más refrescante.
Jack Daniels en clave fresca: hierba buena y suavidad sureña.
Lillet Blanc con espumoso y fruta fresca: ligero, elegante y veraniego.
Ginebra con burbujas de espumoso Pata Negra.
La famosa y fresca sangría de la casa.
Ginebra Bombay y St Germain en un floral y chispeante equilibrio.
Mezcal con piña y un toque herbal de Chartreuse.
Fernet vallet, limón, perol whisky Borbón
La versión con Stoli: más punch, misma frescura frutal.
Jerez Tío Pepe con hierbabuena y cítricos: clásico andaluz, fresco y burbujeante.
Vodka Smirnoff con un giro cremoso de menta, cacao y leche.
Cointreau con tónica y limón: cítrico, limpio y aromático.
St. Germain con Prosecco y menta floral, burbujeante y ultra refrescante.